L’Institut Albert 1er

Les deuxièmes cuisinent à l’italienne..

lundi 4 octobre 2010 par Alain

Ce projet culinaire nous a fait découvrir les spécialités italiennes.

Nos 3 classes ont préparé ce repas-découverte.

Durant les semaines qui arrivent, nous allons participer à l’exposition organisée par la bibliothèque d’Enghien sur « les spécialités culinaires des pays européens ».

Nous avons choisi l’Italie.

Pour commencer cette préparation, nous allons concocter avec les enfants un menu digne des grands restaurants italiens.

Ce repas a été préparé entièrement avec les enfants et nous l’avons dégusté ensemble ce vendredi 24 septembre.

Au menu :

• Apéritivo ( sans alcool ☺ ) et antipasti

• Primo piatto

• Secondo piatto

• Dolce


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